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Lungo Vaniglia

ELEGANTE & SENSUALE

Lungo delicato dall'inebriante gusto di vaniglia.


Qualità Flavoured
Dimensioni tazza

Intensità
1 2 3 4 5

Confezione

12


Prezzo

CHF 5.90*

(CHF 8.19 / 100g)

* IVA inclusa. Spedizione gratuita a partire da CHF 20.
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PER SAPERNE DI PIÙ

Tiramisù con caffè aromatizzato alla vaniglia
Per 4 porzioni

  • 2 uova fresche
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 250 g di mascarpone
  • 1 presa di sale
  • 160 g di savoiardi
  • 4 caffè forti di ca. 0,4 dl ciascuno, ad es. Delizio Vaniglia Lungo
  • 4 cucchiai di cacao in polvere o di scaglie di cioccolato
    1. Dividete i tuorli dagli albumi. Incidete il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini. Mescolateli con i tuorli, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e lavorate il composto finché diventa spumoso e chiaro. Incorporate il mascarpone. Montate gli albumi con il sale a neve ferma e incorporateli alla crema di mascarpone.
    2. Accomodate sul fondo di una piccola pirofila uno strato di savoiardi. Irrorate i biscotti con la metà del caffè. Ricoprite con la metà della crema al mascarpone. Accomodate i biscotti rimasti sulla crema e irrorateli con il caffè rimasto. Ricoprite il tutto con la crema al mascarpone avanzata. Guarnite il tiramisù con il cacao in polvere o con le scaglie di cioccolato. Fate riposare in frigo per 1-2 ore.

Per porzione ca. 10 g di proteine, 34 g di grassi, 57 g di carboidrati, 2400 kJ/570 kcal

Altre ricette >>

Per saperne di più su questo caffè

Origine

I nobili chicchi di Arabica provenienti dall’America centrale determinano il delicato sapore amaro di questo Lungo. I chicchi di Arabica indiana gli conferiscono un retrogusto leggermente dolce, completato in modo armonico dagli aromi di vaniglia. Per maggiori informazioni sui produttori di questo caffè cliccate sulla sezione «Sostenibilità».

Informazioni sul prodotto

Tostatura

La tostatura scura regala a questo Lungo un leggero aroma torrefatto. Insieme alla fine macinazione, sviluppa un corpo elegante che si fonde delicatamente con l'aroma di vaniglia.

Aroma

La simbiosi perfetta fra un Lungo elegante e un lieve gusto di vaniglia dà luogo a una dolce sensazione di piacere.

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