Schokoladen Kaffee

Für 4 Gläser:

• 2 dl Vollrahm
•  100 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakao
•  1,5 dl Milch
• 100 g Zucker
•  4 Kaffees à 1,1 dl, z. B. Delizio Lungo Fortissimo

1. Rahm steif schlagen und kühl stellen. Schokolade in Stücke brechen. Mit Milch und Zucker in eine Pfanne geben. Bei klei­ner Hitze zu einer dickflüssigen Masse schmelzen. 
2. In hitzebeständige Gläser verteilen. Je einen frischen Kaffee darüber­ giessen. Rahm darauf verteilen und sofort servieren.