Cioccolata calda al caffè

Name: Cioccolata calda al caffè
Yield: 4 bicchieri
Ingredients: 2 dl di panna intera; 100 g di cioccolato fondente, 72% cacao; 1,5 dl di latte; 100 g di zucchero; 4 espressi di 1, 1 dl, ad es. Delizio Lungo Fortissimo

Por 4 bicchieri

Ingredienti

2 dl di panna intera
100 g di cioccolato fondente, 72% cacao
1,5 dl di latte
100 g di zucchero
4 espressi di 1, 1 dl, ad es. Delizio Lungo Fortissimo

Preparazione

Montate la panna ben ferma e mettetela in frigo. Spezzettate il cioccolato. Mettetelo in una padella assieme al latte e allo zucchero. Fate sciogliere il tutto a fuoco basso fino a ottenere una massa densa.

Versate il cioccolato nei bicchieri poi gli espressi appena fatti. Completate con un ciuffo di panna e servite subito.