Café glacé

Pour 2 verres :

• 1,2 dl de café, p. ex. Delizio Espresso Classico 
• 1 cuillère à soupe de sucre brut 
• 2 dl de crème entière 
• 4 boules de glace vanille 
• Pour la décoration: quelques paillettes de chocolat

1. Versez l'espresso dans un verre doseur et délayez-y le sucre. Fouettez la crème. Versez-la dans une poche à douille étoile. 
2. Répartissez les boules de glace dans les verres. Versez l'espresso par-dessus. Ajoutez-y la crème fouettée. Saupoudrez de paillettes de chocolat et servez immédiatement.