Schokoladen Kaffee

Name: Schokoladen Kaffee
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 2 dl Vollrahm; 100 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakao; 1,5 dl Milch; 100 g Zucker; 4 Kaffees à 1,1 dl, z. B. Delizio Lungo Fortissimo

Ergibt 4 Gläser

Zutaten

2 dl Vollrahm
100 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakao
1,5 dl Milch
100 g Zucker
4 Kaffees à 1,1 dl, z. B. Delizio Lungo Fortissimo

Zubereitung

Rahm steif schlagen und kühl stellen. Schokolade in Stücke brechen. Mit Milch und Zucker in eine Pfanne geben. Bei kleiner Hitze zu einer dickflüssigen Masse schmelzen.

In hitzebeständige Gläser verteilen. Je einen frischen Kaffee darüber giessen. Rahm darauf verteilen und sofort servieren.