Caffè Dalgona
Por 1 perzion
Ingredienti
- 1 capsula di Espresso Classico Delizio
- 2 cucchiai (30 ml) di zucchero (bianco o di canna)
- Latte (o latte vegetale)
- Per servire: Ghiaccio + Bicchiere alto
- Per la decorazione: scaglie di cioccolato
Preparazione
- In una ciotola di media grandezza mescolare lo zucchero, il caffè e l'acqua calda. Con un mixer elettrico o una frusta manuale amalgamare energicamente gli ingredienti fino a ottenere una consistenza setosa. Continuare a mescolare per altri 5-10 minuti finché il composto non diventa compatto.
- Riempire il bicchiere alto di ghiaccio e latte lasciando un po' di spazio in cima per adagiarvi il composto al caffè. Guarnire a piacimento. Servire subito.
