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Les habitants de La Laguna

Découvrez la vie de tous les jours

Nous donnons maintenant la parole à nos protagonistes. Découvrez plus en détail la vie des professionnels du café à travers ces portraits.
Loli, bonne fée au Beneficio
Loli, bonne fée au Beneficio

"Il est tellement important d’avoir des règles. Sans règles, tu ne peux pas réaliser d’activités ni mettre d’idées en œuvre."

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Herman, cultivateur de café
Herman, cultivateur de café

"Il y a quelque temps, nous avons eu un groupe de musique ici.» Des milliers de gens sont venus depuis leurs hameaux et villages."

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Rosibel, cultivatrice de café
Rosibel, cultivatrice de café

"J’ai traversé des périodes difficiles: tout d’abord, mes parents sont morts; ensuite, il y a cinq ans, mon mari Bernardo a été tué aux États-Unis."

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Trino, homme à tout faire au Beneficio
Trino, homme à tout faire au Beneficio

"Le nom «Trino» signifie «trois personnes»: Espirito, Padre, Hijo (esprit, père, fils). Mais le nombre 3 a également une autre signification particulière pour moi."

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Licho, propriétaire d'une pépinière
Licho, propriétaire d'une pépinière

"À Agua Dulce, l'eau est extrêmement douce. Je suis né à Agua Dulce, c'est un peu plus haut que la Laguna."

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Esmeralda, vendeuse au magasin du village
Esmeralda, vendeuse au magasin du village

"J'adore mon travail, parce que je suis toute la journée en contact avec des gens."

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Hector, contrôle de la qualité au Beneficio
Hector, contrôle de la qualité au Beneficio

"Notre cohésion est très forte, ici. Je peux toujours compter sur mes amis."

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Miguel, planteur de café
Miguel, planteur de café

"J'aime la vie tranquille à la campagne. On est vraiment bien, ici."

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Marta, tenancière de l’épicerie du hameau
Marta, tenancière de l’épicerie du hameau

"Je travaille tous les jours. Ma «pulperia» (kiosque) est assez grande et j’ai ainsi toujours assez à fair."

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Jesus, cultivateur de café
Jesus, cultivateur de café

"Nous avons peu l’habitude de nous reposer. Parfois, je vais à l’église."

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Lellis, homme à tout faire du «Beneficio»
Lellis, homme à tout faire du «Beneficio»

„En principe, je file un coup de main, là où on a besoin de moi. Je veille notamment à ce que le décorticage se passe sans accroc.“

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Don Manuel, agronome
Don Manuel, agronome

„Je suis tombé éperdument amoureux de la fille de Bernardo. Nous nous sommes mariés, il y a sept ans et je vis ici depuis.“

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