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Delizio café

Recettes de café

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Capsules de café Lungo: le plaisir absolu du café pour les épicuriens

Le Lungo est une spécialité de café dont la préparation demande un temps d’extraction plus long, dont la quantité dans la tasse est plus grande, et qui présente un arôme plus doux avec une délicate acidité par rapport au café Espresso. Les capsules Lungo de notre assortiment Delizio offrent une possibilité commode de préparer des cafés Lungo de qualité à la maison.

Notre assortiment comprend des sortes de Lungo classiques, mais aussi des mélanges spéciaux avec des notes et des saveurs particulières. En outre, nous accordons de l’importance à la durabilité et proposons également des cafés Lungo certifiés bio, produits à partir de grains de café cultivés de façon durable.

 

Préparer un délicieux Lungo avec des capsules de café

Pour la préparation d’un Lungo, de l’eau chaude passe en grand volume et avec une longue durée d’extraction au travers d’une capsule de Lungo. Par rapport à un Espresso, ce type de préparation donne un café plus doux et moins concentré, au goût équilibré. La torréfaction des grains de café du Lungo peut varier de claire à foncée et a une influence sur le goût et l’intensité du café.

 

Quelles capsules de café Lungo trouve-t-on dans l’assortiment de Delizio?

Delizio offre une sélection de capsules de café Lungo populaires, appréciées des amateurs de café. L’une d’elle est le Lungo Leggero, un café équilibré et aromatique qui séduit par une acidité délicate, de douces notes de céréales et un subtil arôme de noisette. Cette sorte est parfaite pour les personnes à la recherche d’un goût harmonieux et d’une texture agréable.

Pour celles et ceux qui préfèrent l’intensité et la puissance, Delizio propose le Lungo Fortissimo. Avec son goût puissant et ses notes affirmées, ce Lungo assure le plein d’énergie pour commencer la journée.

Si vous préférez un vaste spectre d’arômes de torréfaction vives et corsées, vous serez conquis par le Lungo Edizione Italiana. Avec ses douces saveurs de miel d’acacia et d’amandes grillées, chaque gorgée procure la sensation de la «Bella Italia».

En outre, Delizio surprend sa clientèle avec des éditions limitées ou des sortes de café Lungo aromatisées, en fonction de la saison et des tendances du moment. Ces variétés spéciales élargissent la diversité des saveurs et offrent des arômes uniques pour encore enrichir le plaisir du café.

 

Qu’est-ce qui distingue le café-filtre du café Lungo

Par rapport au café-filtre, le café Lungo diffère par sa méthode de préparation et son goût. Le café-filtre se prépare grâce à la lente filtration de l’eau chaude à travers la poudre de café, tandis que le Lungo naît d’une extraction par pression dans une machine à capsules. Cela confère au Lungo un goût intense, une crème généreuse et une plus grande quantité dans la tasse par rapport au café-filtre.

Avec les capsules Lungo de Delizio, les amateurs de café peuvent savourer des cafés de grande qualité aux arômes affirmés, d’intensités différentes et à la crème généreuse. Les grains de café soigneusement sélectionnés et le degré de torréfaction précis garantissent une grande qualité du café et contribuent simultanément à la protection de l’environnement et à la promotion de pratiques agricoles durables. La marque Delizio est fière de collaborer avec Rainforest Alliance afin de garantir que tous les grains de café utilisés dans les capsules Lungo répondent aux plus hautes exigences en matière de responsabilité environnementale et sociale.