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Ristretto Forte

CORSÉ & GÉNÉREUX

Sa torréfaction brune lui confère des arômes puissants.


Sorte Ristretto
Taille de tasse

Intensité
1 2 3 4 5

Emballage


Prix

CHF 5.30*

(CHF 7.36 / 100g)

* TVA incluse, frais d’expédition offerts à partir de CHF 20.
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Kouglof aux épices et glaçage au café
Notre kouglof recouvert d’un glaçage au ristretto peut aussi être préparé avec des pépites de chocolat ou des raisins secs.

Vous trouverez cette recette et bien d’autres sur notre page de recettes.

A propos de ce café

Origine

Les fèves d'arabica venues d'Amérique Centrale confèrent à ce ristretto ses notes caractéristiques de malt. En combinaison avec un robusta d'Inde et à un arabica d'Afrique, on obtient un café intense et puissant avec une persistance en bouche des arômes.

Informations d’étiquetage

Torréfaction

Sa torréfaction brune confère à ce café un goût fumé typique. Finement moulu, il déploie toute sa puissance, parfait pour une petite tasse.

Arôme

L'acidité raffinée de ce ristretto se fond aux arômes intenses que crée la torréfaction avec une note de malt prononcée. Un soupçon de bois de chêne vient équilibrer l'ensemble pour offrir un café puissant et charpenté, persistant en bouche.

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Durabilité

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