Ristretto
Edizione Italiana
FORT & PUISSANT
Variété
Ristretto
Intensité 5
A PROPOS DE CE CAFÉ
Particulièrement intense, le ristretto Edizione Italiana est marqué par des notes de torréfaction puissantes, boisées et fumées. Il procure en bouche une sensation abondante et persistante. Il se distingue par des arômes d’arachide et de poivre noir en finale qui harmonisent parfaitement avec son acidité délicate et sucrée.
Puissant, le ristretto Edizione Italiana contient de nobles grains d’arabica et de précieux grains robusta d’Amérique du Sud et centrale, d’Afrique et d’Asie. Le café est cultivé et transformé selon le standard certifié UTZ, de manière durable en respectant l’homme et la nature.
La torréfaction douce et foncée des grains de café confère au ristretto des notes de torréfaction agréablement intenses. Sa mouture très fine permet d’obtenir une crème épaisse, de couleur brun amande.
