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Lungo Caramello

DOUCE & SÉDUISANTE

Un café aromatisé au caramel.


Sorte Flavoured
Taille de tasse

Intensité
1 2 3 4 5

Emballage

12


CHF 5.90*

* TVA incluse, port exclus
0
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Muffins chocolat-café-caramel
Donne env. 12 parts
Pour 1 plaque à muffins à 12 alvéoles


  • 24 caissettes en papier
  • 100 g de chocolat noir, 65% de cacao
  • 50 g de beurre
  • 2 espressos, p. ex. Delizio Espresso Caramello
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine
  • 1½ cc de poudre à lever
  • 60 g de petits carrés de caramel pour décorer

Préchauffer le four à 180 °C. Répartir les caissettes en papier deux par deux dans les alvéoles de la plaque à muffins. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre lentement au bain-marie avec le beurre. Ajouter les espressos et brasser. A l’aide d’un fouet électrique, travailler les œufs avec le sucre durant env. 5 min jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le chocolat fondu et le sel, brasser. Mélanger la farine avec la poudre à lever et les carrés de caramel et incorporer le tout. Verser la pâte dans les caissettes en papier. Faire cuire au milieu du four durant env. 20 min. Sortir les muffins du four et les laisser refroidir.

Un muffin, env. 4 g de protéines, 10 g de lipides, 22 g de glucides, 850 kJ / 200 kcall

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A propos de ce café

Origine

L'alliance entre différentes fèves d'arabica soigneusement sélectionnées, venues d'Amérique du Sud et Centrale, d'Afrique et d'Asie, confère à ce espresso des arômes équilibrés. Pour en savoir plus sur les producteurs de ce café, allez dans la rubrique “Durabilité”.

Informations d’étiquetage

Torréfaction

La torréfaction modérée des féves de café Flavoured Edition donne de l'harmonie à leurs propriétés aromatiques et convient parfaitement au café long et au latte macchiato.

Arôme

La gamme Flavoured Edition séduit par sa touche discrète de caramel qui s'harmonise avec les notes torréfiées raffinées de cet arabica.

Durabilité

Un plaisir durable

L'ensemble de la gamme de café Delizio est certifiée UTZ, un programme international de certification de la production durable de café. Ainsi, c'est une production de café responsable et durable qui est encouragée. Les points forts de ce programme ont pour but d'améliorer les conditions de vie des caféiculteurs en les formant aux techniques de culture et de gestion. Résultat: une qualité constante des fèves de café, une productivité stable et un comportement respectueux envers les ressources naturelles.

UTZ Certified Coffee

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