Espresso Martini

Ergibt 1 Glas

Zutaten

2-3 Eiswürfel
4 cl Wodka
3 cl Kaffeelikör
13 cl Espresso, z.B. Espresso Edizione Italiana
0,5 cl Zuckersirup
3 Espressobohnen

Füllen Sie ein Martiniglas vorab mit Eiswürfeln, damit das Getränk später kühl bleibt.  Füllen Sie circa drei Eiswürfel in einen Cocktailshaker. Geben Sie nun Wodka, Kaffeelikör, Espresso und den Zuckersirup dazu. Alles zusammen circa 15-20 Sekunden kräftig schütteln, sodass der charakteristische, feinporige Schaum entsteht.  Nehmen Sie die Eiswürfel im Anschluss wieder aus dem Martiniglas. Gießen Sie den Cocktail nun durch ein Sieb in ein formschönes Martiniglas. Garnieren Sie den Espresso Martini zuletzt mit drei Espressobohnen – so wird er zum besonderen Blickfang – Fertig!