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Espresso Per Macchiato

INTENSIV UND KRÄFTIG

Der perfekte Espresso für Kaffee-Kreationen mit Milch.


Sorte Espresso
Tassengrösse

Stärkegrad
1 2 3 4 5

Packungstyp

12


CHF 5.30*

* Inkl. MwSt und exkl. Porto

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Orangen-Espresso-Coupe
Ergibt 4 Portionen

  • 50 g Zucker
  • 1 Espresso à 0,5 dl, heiss, z. B. Delizio Espresso per Macchiato
  • 4 EL Orangensirup
  • 200 g Crème fraîche
  • 250 g Doppelrahm
  • 4 Espressi à 0,5 dl, heiss, z. B. Delizio Espresso per Macchiato
  • ½ Bio-Orange

Zucker im Espresso auflösen. Espresso auskühlen lassen. Mit Sirup und Crème fraîche mischen. Rahm flaumig schlagen und darunterheben. In einer Chromstahlschüssel ca. 4 Stunden gefrieren lassen. Masse ca. alle 30 Minuten mit einem Schwingbesen durchrühren. Von der Glace drei Kugeln pro Person formen. In Gläser verteilen. Frisch gebrauten Espresso darübergiessen. Von der Orange Zesten abziehen. Coupe damit garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

1 Portion ca. 3 g Eiweiss, 46 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 2190 kJ/520 kcal

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Über diesen Kaffee

Herkunft

Die Mischung von erlesenen Arabica-Bohnen aus Süd- und Zentralamerika verleihen diesem Espresso seine gehaltvolle Aromatik, die besonders in Milchkreationen zur Geltung kommt. Erfahren Sie mehr zu den Produzenten dieses Kaffees in der Rubrik "Nachhaltigkeit".

Röstung

Dank der Langzeit-Röstung der Arabica-Bohnen können sich die kraftvollen Aromen perfekt entfalten. Die feine Mahlung vollendet das Zusammenspiel von Intensität und Körper.

Aroma

"Dieser Espresso wurde speziell für Kaffee-Kreationen mit Milch entwickelt. Die starken Röstnoten verschmelzen mit der Milch zu einem harmonischen Kaffee-Genuss mit einer Prise von Schokolade und Caramel-Noten. Tipp: der Milschaum in Barista-Qualität gelingt am besten mit dem Milchschäumer von Delizio."

Nachhaltigkeit

Nachhaltiger Genuss

Das gesamte Delizio Kaffeesortiment ist UTZ zertifiziert - ein weltweites Zertifizierungs-Programm für nachhaltige Kaffeeproduktion. UTZ fördert die verantwortungsbewusste und nachhaltige Kaffeeproduktion. Schwerpunkte des Programmes ist die Verbesserung der Lebensbedingungen der Kaffeebauern durch Schulungen in Anbautechniken und Wirtschaft. Die Resultate sind die konstante Qualität der Kaffeebohnen, die stabile Produktivität sowie der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen.

Mehr über UTZ Certified Coffee

Lernen Sie Ihren Kaffee-Produzenten kennen

Für alle Delizio-Produkte, die mit einem UTZ-Certified-Logo gekennzeichnet sind, können Sie die Entstehung bis zum Ursprung rückverfolgen. Geben Sie hier den EAN-Code und die L-Nummer ihres Produktes an.